Проект барбекю с газовым грилем | Услуги печника, поиск печника, проектирование печей

(страничка в работе!!!)

На этой страничке покажу Вам какой может быть конструкция летней кухни-барбекю со встроенным газовым грилем.

В нашей стране летние кухни-барбекю как правило оборудуются печными устройствами на дровах. Считается, что еда приготовленная на дровах более полезная, да и само приготовление еды в дровяной печи или мангале на дровах это целый ритуал. Начинается он с заготовки топлива (дрова). Сначала надо их привезти на участок, потом наколоть, сложить. После надо подождать, пока дрова высохнут, не забыв постороить для хранения и сушки дровник. Как заготавливать и хранить дрова почитайте у меня в блоге.

Конструкция такой кухни должна быть заранее спроектирована под конкретный газовый гриль. Примеры газовых грилей на фото.

Встраиваемый газовый гриль — Такой газовый гриль встраивается в столешницу уличной кухни

От одной из крупных строительных фирм Санкт-Петербурга я получил заказ на проект барбекю с газовым грилем.

План размещения на эскизе.

Газовый гриль был выбран. Вот что пишут о нём на сайте представителя.

Встраиваемый газовый гриль Napoleon BILEX-605 станет центральным элементом Вашей кухни. С таким грилем легко организовать профессиональную летнюю барбекю кухню у себя дома или в ресторане.

Для приготовления блюд барбекю предусмотрено 5 регулируемых горелок мощностью 24,5 кВт. и керамическая задняя горелка для вертела. Каждая из горелок регулируется плавно, позволяя создать разные зоны нагрева для приготовления различных видов продуктов одновременно.

Гриль газовый. Следовательно нужно предусмотреть место для газового баллона, отверстия для шланга подачи газа. Во многих газовых грилях есть подсветка, электроподжиг, система датчиков защиты. Следовательно необходимо не забыть и о подводке электричества.

Для кладки я предложил кирпич керамический Konigstein Санторини Белый с утолщ. стенкой 250*120*65 мм. Кладка огнеупорной части на шамотный кирпич производства АО «Боровичский комбинат огнеупоров».